Khasiat dan Manfaat Buah Sirsak/Sirsat

Tidak mudah untuk menemukan buah ini, bahkan di pusat penjualan buah, buah ini sangat jarang ditemui. Buah ini bernama Sirsak atau di beberapa daerah disebut Sirsat, Nangka Sabrang (Annona muricata L).

Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen biji buah, dan 4 persen inti buah. Kandungan zat gizi dan serat pangan buah sirsak per 100 gram bagian yang dapat dimakan.

Setelah air, kandungan zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengar kadar 81,9-93,6 persen dari kandungan gula total.

Buah sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g) sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik nonvolatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.

Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg) telah dapat dipenuhi hanya dengan mengonsumsi 300 gram daging buah sirsak.

Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda).

Mineral yang cukup dominan adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 g. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.

Dari Kandungan gizi yang lengkap terzebut, buah ini mempunyai beberapa khasiat bagi kesehatan, antara lain :

1. Ambeien. Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
2. Sakit Kandung Air Seni. Buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak. Dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut.
3. Bayi Mencret. Buah-sirsak yang sudah masak. Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya, diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
4. Anyang-anyangen. Sirsak setengah masak dan gula pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan direbus dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas, disaring dan diminum.
5. Sakit Pinggang. 20 lembar daun sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal3 gelas, diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
6. Bisul. Daun sirsak yang masih muda secukupnya, ditumbuk halus dan ditambah 1/2 sendok air, diaduk sampai merata, ditempelkan pada bagian bisul.
   

Read More

Eloknya Tebing di Tanjung Ringgit, Lombok Timur

Weekend adalah saat yang ane tunggu tunggu, karena ane dan temen ane pasti touring menghabiskan libur akhir pekan untuk menjamah setiap sudut Pulau Lombok yang eksotis ini. Tujuan kami pada week end kali ini adalah Tanjung Ringgit yang berlokasi di Ujung Tenggara Pulau Lombok. Untuk mencapai lokasi yang cukup jauh ini, lebih dari 80 KM, kami mempersiapkan segala halnya. Persiapan yang kami lakukan antara lain :

1. Cek kesehatan Motor, Rem, Ban, Spion, dan paling penting Bensin isi Full.
2. Persiapan perbekalan, terutama air minum, karena di sana Air Minum bagaikan emas, sangatlah berharga (haha lebay)
3. Sarapan yang banyak.
4. Peta (haha, mencegah kesasar)
   
5. Kamera dengan baterai full, untuk mengabadikan indahnya ciptaan Tuhan.
   

Yuph, setelah semua persiapan selesai, kami berangkat menuju Tanjung Ringgit, cuma berdua, boncengan motor Jupiter Z (so sweet ya). Rute yang kami tempuh adalah Mataram - Cakranegara - Kediri - Praya - Mujur - Ganti - Sukaraja - Jerowaru - Tanjung Ringgit. Dari Mataram sampai Praya, jalan halus dan mantap, sehingga kami bisa memacu kendaraan dengan kencang, akan tetapi sampai di daerah praya tengah, jalanan jadi rusak, lubang di sana sini, jadi harus hati hati, tidak lama jalanan halus lagi, dan kami pun mengikuti jalur tersebut sampai akhirnya kami sampai di sebuah pertigaan, di situ ada penunjuk arahnya, kami belok ke kanan untuk menuju Jerowaru. Tidak lama dari pertigaan tadi, kami sampai di pertigaan lagi yang di situ merupakan pasar, bila lurus jalannya halus dan bagus, dan bila belok ke kanan jalannya super hancur bin parah. Jalur yang benar yaitu ke kanan, jangan sampai lurus ya, karena disini tidak ada petunjuk arahnya. cukup panjang juga jalanan rusak ini, kasihan juga ama motor ane ini. Penderitaan kami pun berhenti setelah bertemu dengan pertigaan, di pertigaan ini jalur yang benar adalah belok ke kiri, jalannya halus, jadi kami bisa memacu kembali motor kami.

Kenyamanan kami musnah lagi setelah sampai di pertigaan berikutnya, dimana kalau belok kenan akan menuju Pantai Surga, nah kami ambil jalur yang lurus. Dari sini jalanan mulai rusak lagi, berupa aspal yang sudah rusak, mengelupas, sehingga tinggal bebatuan di sana sini. Sampai akhirnya bertemu dengan pertigaan lagi (banyak banget ya pertigaannya). Setelah tanya pada penduduk setempat, kami diberi tahu kalau jalur yang benar adalah belok kiri, dari sini jalurnya tinggal lurus aja, cukup panjang juga jalur yang satu ini, akhirnya kami melihat menara mercusuar dari kejauhan, tandanya kami sudah memasuki wilayah Tanjung Ringgit.

Dan benar juga, kami sampai di ujung Tenggara Pulau Lombok yang sangat eksotis ini, ternyata di sini ada sekumpulan keluarga yang sedang wisata di sini juga terdiri dari bapak bapak dan ibu ibu beserta anak anaknya, perbekalan mereka sangat lengkap, bawa tikar, termos dan rantang nasi pula. Mantap Jaya.

Tidak membuang waktu kami pun langsung berfoto foto di lokasi indah ini. Di bawah ini ada beberapa foto fotonya, chek it out:

Setelah puas berfoto foto kami pun mencari lokasi Goa Jepang dan Meriam, sudah muter muter kami keliling, tapi belum nemu juga. sampai akhirnya kami bertemu keluara ibu ibu yang tadi, kami pun bertanya kepada mereka yang sedang duduk duduk di bawah pohon dimana letak Goa Jepangnya, beuhh ternyata mereka juga bingung, belum menemukan Goa nya, ahahaha, kami senasib. Cukup lama kami mencarinya, belum nemu juga, cuma nemu Goa Kecil aja. Akhirnya kami pun menyerah, dan memutuskan untuk pulang. Sedikit kekecewaan dalam benak kami karena belum menemukan Lokasi Goa Jepang dan Meriam nya. Dan suatu saat kami akan kembali dan menemukannya (make a wish).

Info : Hampir setahun berlalu, kondisi Jalan menuju Tanjung Ringgit sudah diperbaiki sebagian, untuk info yang terbaru, kunjungi Postingan saya yang paling baru. KLIK DISINI

Read More

Keindahan Pantai Barat Pulau Lombok

Siapa sih yang gak terkesima melihat keindahan Pulau Lombok, khususnya keindahan pantainya yang sudah terkenal hingga mancanegara. Sangat mudah untuk menemukan Pantai yang indah di Pulau ini, di sepanjang Pantai Barat Pulau Lombok ini menawarkan keindahan dengan karakteristiknya masing masing, ada yang berpasir hitam, berpasir putih, berbatu-batu, bahkan berupa tebing tebing yang menjulang indah di pinggir pantai. Di bawah ini ada beberapa foto fotonya, chek it out :

Ada banyak pantai terkenal di Sebelah barat Pulau Lombok ini, ada Pantai Senggigi, Pantai Malimbu, Pantai Nipah, Pantai Sira, Pantai Kerandangan, Pantai Batu Layar, Pantai Meninting dan banyak lagi yang lain.

Read More

Foto-Foto Air Terjun Sendang Gila dan Air Terjun Tiu Kelep

Ini adalah kali kedua ane touring ke Air Terjun ini (yang pertama, Klik DI SINI), Yuph, di lokasi ini ada dua Air Terjun yang berdekatan, yaitu air terjun sendang gila dan air terjun tiu kelep, lokasinya di daerah senaru, Kecamatan Bayan, Kabupaten Lombok Utara (KLU), sekitar dua jam bila ditempuh dari Kota Mataram. Penjelasan lebih lengkap mengenai Air Terjun ini ada di postingan yang pertama, atau klik Di Sini. Di bawah ini ada beberapa foto hasil jepretan ane kemaren, cekidot gan :

1.Pintu Masuk Sendang Gila/Tiu Kelep Waterfall

2. Air Terjun Sendang Gila

3. Jembatan Berlubang (berupa saluran irigasi)

4. Membelah sungai dan hutan (menuju Tiu Kelep Waterfall)

5. Air Terjun Tiu Kelep (So Beautifull)

Read More

Sate Ikan Tanjung, Khas Lombok Utara

Satu lagi yang khas dari Lombok adalah Sate Tanjung, sate yang terbuat dari ikan ini berasal dari Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara. Sate Tanjung ini diantaranya berbahan baku ikan cakalang, santan, merica, bawang putih dan rempah-rempah. Cara memasaknya pun relatif mudah. Ikan cakalang yang sudah dipotong-potong dicampur bumbu dan selanjutnya dipanggang. Untuk mendapatkan sate ini sangatlah mudah, apalagi saat sore hari, berderet pernjual Sate Tanjung di pinggir pinggir jalan sekitar Pasar Tanjung atau Sekitar Terminal Tanjung, Lombok Utara.

Sate ikan cakalang khas Tanjung enak untuk dinikmati dalam keadaan panas bersama lontong atau nasi, sesuai selera. Rasa gurih dari daging dan santan serta pedas dari merica dan rempah-rempah sangat terasa. Sayangnya saat ane nyobain sate ini di salah satu kedai, lontongnya sedang habis, ya terpaksa deh ane makan sate aja, gak pakai lontong. Harganya Murah, cuma sepuluh ribu rupiah seporsi.

Read More